下雨了,真冷!想不起中午吃什么好,琢磨了半天,包馄饨吧!好久没包过了,今天显一下身手,万一得个奖,那不就能得到我仰慕已久的九阳“小牛”豆浆机了嘛(脸皮很厚)
大家注意没?我家有两个豆浆机,别误会,有一个是我嫂子家的,借来滴!我家的那个九阳已经很古老了,嘿嘿···要是能得个奖就好了,老早就想买个新的九阳豆浆机了。祝我自己得奖!!!(脸皮又挺厚了一次)
1 用打好的汁分别活成三个面团
2 准备肉馅,葱和姜切末倒入肉馅,加适量盐 香油 老抽 味精 调好馅料
3 取一块面团,擀成薄片
4 切成梯形 包馅
5 包发如图
6 包好所有的馄饨
7 开水下锅煮熟即可
巢妈叨叨叨:
@ 用紫薯榨汁也很好,我家的吃完了
@ 技术好的话,馄饨皮越薄越好
@ 馅料可根据自己的喜好调制,我自己不喜欢加太多的香料