三丝凉菜
材料：黄瓜一根，白菜两片，火腿半根，大蒜；辣椒油，鸡精，盐，白糖，白醋，生抽
把黄瓜洗干净，切细丝。
两片白菜，从中间片一下，切细丝。
火腿半根，切细丝。
把切好的三丝放入盆中，备用。
大蒜半头，砸成蒜泥。
在盆中分别放入适量的辣椒油，鸡精，盐，白糖，白醋，生抽，放入蒜泥。
用筷子拌匀所有的材料，即可装盘上菜。
