鱿鱼圈380克 绿辣椒6根 洋葱1/4个
调味料:
葱丝适量 姜丝适量 老抽适量 白糖少量 料酒适量 盐适量 热水适量 油适量 白干辣椒适量
做法:
1. 鱿鱼圈洗净,去黑皮,盐水泡;
2.绿辣椒 洋葱切丝备用;
3.葱 姜切丝备用;
4.准备老抽 白糖 料酒 盐 热水 油 白干辣椒;
5.油烧热先放葱 姜丝 洋葱丝 白干辣椒煸香;
6. 放鱿鱼圈爆炒;
7.放绿辣椒 料酒 老抽 白糖煸炒一会,放少量热水,焖15分钟;
8.加盐,煮5分钟即可.
