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星期天是个快乐的一天，在家睡睡觉，打扫打扫房间，玩玩烘焙
相信有很多人都会跟我一样喜欢星星的造型，喜欢有星星的项链，喜欢有星星的衣服，喜欢有星星的。。。还喜欢在宁静的夜空对着星星许愿呢！
这次做的就是可爱的小星星，超香的可可味哦！
【可可星星】
材料：高筋粉130g、牛奶70g、酵母2g、奶粉5g、可可粉10g、鸡蛋22g、细砂糖35g、盐1g、黄油20g
表面装饰：白色巧克力
做法：
1、除黄油外将所需材料放入面包机
2、按和面档开始揉面至扩展阶段，加入黄油后再按一至两次和面档至完全阶段，直到可以拉出薄膜
3、发酵至2-2.5倍大
4、用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩
5、将面团压出空气
6、分出约每个36g的八份，揉圆，盖上保鲜膜松驰10分钟
7、取其中一面团，将其擀平成圆形
8、用剪刀将面团剪开一半（不要剪断哦！）
9、、再将一半的面团剪上一刀
10、如此重复着将两边都剪出小角
11、剪好的样子
12、将剪好的面团两端收紧，成环形
13、放入烤箱进行最后发酵至两倍大（烤箱底部放入80度以上的热水，使发酵时间缩短）
14、烤箱预热至180度，烤约13-15分钟（以自家的烤箱脾气为准）
15、锅内烧水，白巧克力隔热溶化后放入挤裱袋
16、面包出炉后待稍凉些，将巧克力按自己的喜好装饰在面包上
昨天做完后女儿是迫不急待地吞下三个，剩下两个当今天的早餐了
