材料：鸡腿一只，土豆，胡萝卜，西兰花，咖喱块 1、鸡腿去骨切块。 2、土豆 ，胡萝卜切块，西兰花改小朵备用。 3、锅加水煮熟土豆，胡萝卜，西兰花。 4、热锅放少许油加姜片倒入鸡块小火煎炒至黄。 5、肉断生加入土豆胡萝卜块 翻炒 6、一次性注入水，水量要多一点。 7、 放入咖喱块使之完全融化，汤汁浓稠即可。 8、把咖喱鸡浇在米饭上，一道美味咖喱鸡盖饭做好啦。
