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[试用苏泊尔巧易开压力快锅]。。。杂蔬牛腩汤

牛妈厨房 发布于 2012/11/12 10:25

还是继续试用

呵呵呵还有呢就是因为天冷了
暖汤喝喝还是比较惬意滴
今天的汤人称杂蔬
其料真是够杂滴哦
有洋葱,番茄,土豆,胡萝卜。。。。
然后将这四物切丁一半榨汁打底压制牛腩
一半呢省到最后煮制用
呵呵汤底满满的果蔬味儿
而且成色也漂亮
一看就知道是没用番茄酱调配出来滴
送上先今天的这款杂蔬牛腩汤
然后夸一下这口锅的就是
类似于这样子的杂蔬汤
汤汁的量达到四分之三的锅身左右
里面的汤汁煮得滚开也不会满锅出来(当然煮面是不可以滴)
不信滴等一下看最后一个制做过程图
我可以开了盖子让你们检查哦
送上先今天的这款暖身汤
 
备料:胡萝卜,土豆,蕃茄,牛腩,洋葱。
做法:

一:备好所用材料,将四种果蔬去皮切丁然后分一半榨成汁备用。

二:锅里加少量清水,再将榨好的蔬果汁下锅,再将牛腩处理干净并切丁下锅,上盖先大火煮开,再转小火压制25分钟。

三:减压开盖,将八下来的四蔬丁下锅,加适量黄油及细盐,大火煮开。

四:大火煮至汤底浓香熟透入味即可。

 
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