葱花饼

原料：面粉250克，小葱，酵母

150毫升温水加3克酵母粉调匀

面粉加入酵母水揉成光滑的面团

盖上湿布，放温暖处发酵1小时（发酵温度在33度）

锅内到三汤匙油，小火烧热（我这个油放的太多了）

小葱切碎，加一小块黄油

把烧热的由浇在葱花里，再调入一茶匙盐，少许鸡汁，拌匀（我还加了一点点面粉在里面，这个可以不加）

取出发酵好的面团，分成两份，揉圆，盖保鲜膜醒5分钟

擀成薄面饼

均匀的抹上调好的葱油

面饼卷起，成长条状

从一端卷向另一端，成圆形，醒发5分钟

用手压扁，两面撒上芝麻（我这里放的是熟芝麻，也可以不放 ，）

先在平底锅 烤制两面微黄 （这样做是为了饼放入烤架时，面皮不会粘在烤架上）

煎好的饼，放入烤架

送入烤箱，160度，烤制20分钟（烤箱要提前预热两三分钟）

新鲜出炉的葱花饼