核桃布朗尼

    布朗尼是一种很普通的家庭点心，其口感是介於饼干和蛋糕之间， 属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实 布朗尼像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味，上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味，通常比较甜。按照原方子我稍微少放了20克糖粉。

 

 

 渐渐爱上烘焙，喜欢吃饼干和蛋糕就可以学亲们的配方做一点吃，解解馋呢。今天我来学做核桃布朗尼蛋糕，这名字很好听啊，我的蛋糕也很好吃哦。

 

材料：低粉200克、砂糖160克、黑巧克力100克、可可粉50克、鸡蛋4个、黄油250克、核桃仁100克、盐1/8小勺.

 

做法：1,黄油提前软化，加入白糖与盐混合打发成乳白色，然后分次加入鸡蛋继续打发至膨松发白。