啤酒烧鸡

又买了套房，贷款一波三折但总算下来了。是我一手把老公逼成了房奴，在这里说一声“老公辛苦了”

原料：鸡1200克  啤酒1.5罐   朝天椒4个   姜3片   料酒10克    生抽30克  老抽5克   大蒜4粒  盐少许

1；原料备好。把鸡剁成块焯水备用。

2；将生姜大蒜辣椒花椒先在锅里小火超出香味在开大火倒入鸡块炒一分钟；

 

3；依次加入料酒生抽老抽啤酒 一罐半（也可以加一罐水位不够再加些热水）

4；大火烧开转小火煮40至50分钟，根据自己口味加少许盐，在用大火收汁即可。