申请了多次试用，这次终于成功，好高兴
，也来之不易。这次试用由于厂家仓库发货有误，第一次发错了，隔了一天还特意电话致歉，并补发过来大包装的，优比特很有诚意的说。之前并没有自己做过酸奶，所以家里没有酸奶机，恰好我的面包机有酸奶功能
，收到优比特酸奶发酵粉就马上做了一款原味的，味道真的很不错，这个味道让我想起学生时代一直在学校旁边一家食品店吃的牛奶瓶里的酸奶，那时候还没有超市，也没有一次性包装的牛奶酸奶，奶品都是放在玻璃牛奶瓶里的，每个牛奶瓶需要押金，吃完了还瓶退钱
酸奶味道好就是消耗的快，做了800克的原味酸奶转眼就没了，这不又开始做蓝莓口味的了，搭配酸甜的苹果圈美味好享受
先来看看补发过来的4个大盒装
原味，蓝莓，黄桃，大枣4个口味，每盒10小条，每小条可做1升酸奶，原味的是1克一小条，其他口味是3克一小条
材料:牛奶950ml，优比特蓝莓酸奶发酵粉一小条（3克装），白糖（根据口味适量添加），苹果一个，紫薯一小个，熟芝麻少许，面粉50克，泡打粉少许
制作方法
1.准备所需材料，牛奶提前冷藏室取出，优比特发酵粉冷冻保存，使用时才取出
2.所有使用到的容器和筷子高温消毒，室温牛奶倒入容器加糖搅拌均匀，喜欢酸味的可不加，我们家喜欢甜一点
3.冷冻室取出优比特蓝莓酸奶发酵粉一小条3克装
4.优比特蓝莓酸奶发酵粉加入牛奶，筷子搅拌均匀
5.牛奶倒入消毒好的奶杯
6.放入面包机内胆
7.发酵时间一般6-12小时，现在是深秋，我就设定了9小时30分钟
8.酸奶出炉了
10.苹果洗净削皮，去核切片
11.紫薯微波叮熟
12.切成小丁
13.面粉和泡打粉混合后加适量水调和成挂糊
14.苹果圈粘上挂糊
15.锅中放油，油热后炸苹果圈
16炸至两面金黄出锅摆盘，撒上熟芝麻和熟紫薯丁
17.浇上自制的优比特蓝莓酸奶即可享用
樱樱细语：制作酸奶的牛奶提前从冷藏室取出，如直接用冷藏的牛奶应适当延长发酵时间；优比特酸奶发酵粉冷冻保存，使用时再取出；全程使用的器皿必须高温消毒；优比特酸奶发酵粉的发酵温度在42度，发酵的时间6-12小时，根据气温不同而不同，温暖发酵快，相反寒冷发酵慢
