无糖果丹皮

柔蓝水晶

2012/11/12 23:28

主料：木糖醇50克山楂350克

1.把山楂洗净。

2.去掉头和尾，还有核。

3.加水用料理机打碎。

4.然后用滤网过滤一次。

5.用不锈钢锅加热水。

6.把过滤好的山楂酱加入熬煮，这时候加入木糖醇。

7.烤盘抹一层油。

8.把煮到浓稠的山楂酱抹平，在太阳下晒两天左右，变干后可以揭下来。

小贴士

1.加普通糖也可以。

2.一定要摊薄抹平，这样会缩短晾制时间。

3.不晾干就是山楂果酱了。

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