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在以植物食品为主的农村地区，食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用，如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品，可以提高黄豆蛋白质的利用率。蛋、豆搭配食用，其营养价值与肉类蛋白质不相上下。
接下来我为大家介绍一道养生菜非常的美味。试想着淡淡的红枣味未品先至再品上一口蛮口浓郁的豆香味，再配上色泽金黄的豆卷咬上一口脆不可言，伴随而来的还有芝士浓浓的奶香.香菇的鲜甜.生菜的清爽.火腿的咸鲜 .胡萝卜的脆嫩，妙不可言。
1将配好的小米.黄豆.燕麦.红枣.桂圆.紫薯.虫草.核桃.黑芝麻.洗净泡水
2把泡好后的材料放入豆浆机中打磨.
3.豆浆磨好后用豆浆网过滤出豆渣
4.在春卷皮中放入火腿丝.香菇丝.胡萝卜丝.芝士条.生菜丝.豆渣
5.放入热油中炸至金黄 
今过一番小忙碌就可以好好品尝那诱人的小样了。
