最近都不想发日志了，拍的片子不好看。这道菜昨天发了菜谱，下午才发现有一处错误，请菜菜帮忙改下，也许亲太忙了，还没改过来，又怕看的亲们做错了，只好发一篇日志了。
这种鱼，偶也记不清有多久没吃过了，因遇着老邻居，才买了这四条野生的鲫鱼，做了这道家人喜欢的菜。
中午吃时，最快被消灭的就是这道菜，酸甜可口，很开胃。即使是肚子有点饱的，吃了也没事，可帮助消化呢。
材料：鲫鱼四条750克，青葱300克。
调料：生抽五汤匙，永春香醋五汤匙，白糖两汤匙，料酒两汤匙，香油两汤匙。
步骤如下：
1.鱼清理干净，在鱼身上斜切两刀。
2.青葱洗净，起油锅，炸鱼至两面焦黄。
3.青葱撕成两段，放入砂锅，把炸好的鱼放在葱上面。
4.倒入生抽、香醋、料酒、白糖和500毫升的清水，开大火烧开后转小火煮两个半小时。
5.再加上香油，煮十分钟就关火。
盛的时候要小心，不然鱼肉都夹不起来。偶是两手并用，才盛了两条鱼拍照。
