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茶树菇鸡腿汤

品味食尚
2012/11/13 16:43

                                茶树菇鸡腿汤

        花上两三个小时煲一份汤,在以前不敢想,现在我有时间为家人送上这份温暖。煲一碗靓汤,从简单的开始慢慢学习。

原料:鲜茶树菇100克  鸡腿2个  枸杞适量

调料:姜1小块 香葱2棵  盐4克   白胡椒粉少许

做法;

1  鸡腿洗净放入冷水锅中大火烧开,将鸡腿捞出。

2  砂锅中倒入适量纯净水烧开后,放入鸡腿和洗净茶树菇、枸杞。

3  大火烧开转文火煲1.5个小时,调入盐和白胡椒粉即可。

4  盛入碗中撒上香葱粒。

                                                   【原料图】

                                                   【步骤图】

 

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