猪头肉烧腐竹_猪头肉烧腐竹_日志

上次买了个猪耳，里面带了很多猪头肉，把猪耳拌了吃，猪头肉就用来炒。卤过的猪头肉煸的金黄的，非常好吃、又有咬劲，加腐竹一起炒着吃，非常不错哦。

原料：腐竹 200 卤猪头肉 150g
配料：姜蒜葱花
调料：盐酱油老抽

1 干腐竹用水泡开后，沥干切段
2 猪头肉切片备用
3 锅烧热，放少许油把猪头肉煸至金黄
4 然后放入腐竹炒一炒
5 接着倒入适量酱油和老抽炒至腐竹上色
6 放入适量的盐炒均, 最后放入葱花炒下关火出锅

没有猪头肉用五花肉也可以

猪头肉烧腐竹