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韭菜炒小白虾

灵草
2012/11/14 18:07
对于韭菜我是不什么喜欢吃的,但老公喜欢,又发现自己对很多东西不吃,呵呵。家里有一个胃口好的人真好,做什么都吃的香喷喷,不管自己喜不喜欢吃,只要看着那个人吃就很开心。今天的这道韭菜炒小白虾是特意为那个人准备的,男人嘛到冬季了总是要补补,虽然不是什么大补,但我们要做到小补不断,这样他才能有体力为这个家好好努力。
韭菜能温阳补肾,而虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为,虾味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人,都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾,也有健身强力效果
 

 
原料:韭菜 50g 小白虾 100g
配料:姜片
调料:盐 料酒 酱油
 
1 所有材料洗净备用
2 韭菜切段备用
3 小白虾剪去须、枪,沥干水分
4 锅里放烧热,下姜片爆香,然后放入小白虾炒一会儿

5 淋入少许料酒炒均
6 再倒入适量酱油炒一会儿
7 接着放入韭菜炒软
8 出锅时加点盐调味即可

 

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