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[试用苏泊尔巧易开压力快锅]。。。萝卜鱼丸汤

牛妈厨房 发布于 2012/11/14 09:59

 

小子的小学生活开始也二个月多了
成绩我不是很在乎马马虎虎我也算小子过了
反正也差不到哪里去
不过小子的状态也真是让我满担心
以前在我“牛式喂养”下
小子的嘴还是有点会挑
现在学校里吃的可能不是很合他的胃口
还有学业上各种适应及练习
(跳绳从最初的一分钟20下,练到现在一分钟135下)
让其整个人明显瘦了几圈
最初我以为小子会一个月里适应下来并习惯
看样子这个过程真是太漫长了
现在都二个月多了还是不那么习惯。。。。。。。。
也正是因为这样子
我也为小子的早餐争取做到有料有味
今天的这款胡萝卜鱼丸汤我就是昨天晚上做好
给老大当了夜宵后
多余下来的今天早上就拿来下面
让小子多一点营养来适合慢长期的小学的生活
送上这款汤先
这款汤锅我又发现它的一好啦
呵呵呵类似今天的这款汤
先高火压制开
再煮其它食材的时候又可以完美发挥它煮的性能
 
备料:猪骨一份,大葱白二段,大萝卜一个,鱼丸一袋
做法:

一:备好所用材料,汤锅加水煮开,焯洗二次猪骨至干净,再高压锅里加水。

二:将焯洗好的猪骨下锅,加入大葱白,上盖大火煮开转小火焖1小时左右(量比较大,用时长一点)。

三:减压开盖后,将猪骨及大葱白沥出,将汤回锅将去皮改刀的萝卜块下锅。

四:煮至萝卜熟透入味时,再将鱼丸下锅,微焖煮一下即可,开盖加适量细盐调味。

五:关火后,加适量胡萝卜丝及大蒜丝配色就可以了。(这一步加不加无所谓哦)

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