【食·色点心】——玫瑰芝麻糕

一直惦记着还有最后一点熟面粉，却总是倒不出空来。本想做个纯味儿玫瑰糕的，却发现熟面粉太少，于是把家里自制的黑芝麻粉拿来凑数。再把以前做的芝麻糕配方改了改，整了个玫瑰芝麻糕。不过芝麻的味道好像盖过了玫瑰香。没怎么感觉出玫瑰的味道来

用料：熟面粉58克，自制黑芝麻粉22克，糖粉25克，玫瑰酱20克，花生油10克

把芝麻粉，糖粉，熟粉倒入碗中，抓搓均匀至无颗粒。倒入花生油，再次抓匀

加入玫瑰酱，抓捏至能成团

取20克，填入月饼模中，压制成型

很香的芝麻糕。