胡萝卜豆渣鸡蛋饼_豆浆机创意食谱---胡萝卜豆渣鸡蛋饼_日志

看似简单普通的一张鸡蛋饼里面的营养成分却不少。胡萝卜具有益肝明目、降糖降脂、增强免疫功能等功效，豆渣含有丰富的膳食纤维，对人体是不可或缺的营养素，虾皮素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。今天就做这样一道营养丰富的鸡蛋饼。

原料：胡萝卜1个，鸡蛋1个，虾皮适量

隔夜泡好的黄豆加适量水用豆浆机制成豆浆过滤出豆渣

胡萝卜洗净刨成丝，打入一个鸡蛋，适量虾皮和葱花

倒入豆渣加少许面粉五香粉搅拌均匀

和成面糊

不粘锅烧热倒油放入面糊2面煎制微黄

稍凉切片装盘。营养丰富的鸡蛋饼做得了。

豆浆机创意食谱---胡萝卜豆渣鸡蛋饼