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酒酿年糕水铺蛋

花擦擦 发布于 2012/11/14 21:05

食材

主料     年糕    100克     鸡蛋   1只     酒酿    50克

配料     糖    少许    枸杞子   少许

年糕 鸡蛋 酒酿

鸡蛋打入碗中,年糕洗净

锅中放水煮开

水开后放入年糕加盖大火煮开2分钟

放入鸡蛋先不用大火改用小火等鸡蛋凝固再改用大火煮2分钟

然后放入酒酿加盖大火煮开

最后放少许糖拌匀出锅

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