准备材料:
黄油150G 糖粉70G 鸡蛋1个 盐2G 低粉200G 奶粉20G 黑芝麻35G
制作方法:
1、黄油常温下软化,用打蛋器打发
2、黄油打发好后,分次加糖粉打发至黄油变得更加顺滑
3、加入鸡蛋(建议分次加入易打发均匀,为了省事俺一次性全部加入),用打蛋器进行搅拌,使鸡蛋完全融合其中
4、筛入低粉和奶粉和盐,用刮刀搅拌至没有干粉
5、倒入芝麻拌匀,装入裱花袋,用手唔3分钟以上(目的是为了让面糊更软,易挤出花形),挤在铺好锡纸的烤盘上
6、烤箱180度,上下火,预热5分钟后,将烤盘放入烤箱中上层烤10分钟左右即可。具体时间根据曲奇大小不同和烤箱温度不同自行掌握。