食材:金针菇、韭菜、土豆片、杏鲍菇、茄子、土豆片、蘑菇、香菇、鸡柳、青椒等(自己喜欢的)
做法:
1:喜好所备的材料。
2:金针菇切断。
3:用韭菜绕起来,然后用竹签子穿起来。
4:茄子、杏鲍菇、土豆片等切片用签子穿起来,青椒切断。
5:平底锅放油,放葱和蒜爆香。
6:放入穿好的菜,小火慢慢的煎。
7:感觉菜烤软的时候,撒上食盐、胡椒粉、辣椒面、孜然粉、鸡精等。(茄子上放点水拌蒜粒更有味道。)
8:然后抹上油,反另一面煎熟。
小贴士:菜也可贮备自己喜欢的,面筋、火腿、鸡柳、茄子、金针菇是我们家的最爱,不过真的很好吃,推荐给大家。