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轻松搞定美味街边烧烤

★水舞颜★ 发布于 2012/11/15 13:26
    在严寒的冬天,你是否想来上一盘香喷喷的烤菜呢?可是外面的烧烤又不卫生怎么,自己动手做,可靠,还有想吃什么就烤什么。

食材:金针菇、韭菜、土豆片、杏鲍菇、茄子、土豆片、蘑菇、香菇、鸡柳、青椒等(自己喜欢的)

做法:

1:喜好所备的材料。

2:金针菇切断。

3:用韭菜绕起来,然后用竹签子穿起来。

4:茄子、杏鲍菇、土豆片等切片用签子穿起来,青椒切断。

5:平底锅放油,放葱和蒜爆香。

6:放入穿好的菜,小火慢慢的煎。

7:感觉菜烤软的时候,撒上食盐、胡椒粉、辣椒面、孜然粉、鸡精等。(茄子上放点水拌蒜粒更有味道。)

8:然后抹上油,反另一面煎熟。

 

小贴士:菜也可贮备自己喜欢的,面筋、火腿、鸡柳、茄子、金针菇是我们家的最爱,不过真的很好吃,推荐给大家。

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