懒人版垛椒蒸鸡翅

爱美食已经从儿时就开始了，记得上初中时就经常一人在家折腾鸡蛋饼，中午最开心就是爸爸不回家吃饭，因为我可以天马星空地在厨房里“挥霍”，经常会遇到爸爸中途回家的场景，我闻风丧胆立马把残局收拾好！哈哈哈！在儿子两岁前一直跟妈妈同住，属于“饭来张口，衣来伸手”的主儿，儿子渐渐地大了，不得不离开妈妈怀抱，我也渐渐地成长了“进得厨房，出得厅堂”的主儿，当然过程还是有些艰辛的，说实话还是喜欢前者的角色！对于美食一直是热爱的，只是之前的方式有所不同。以前会跟妈妈说想吃什么，买什么，做完会点评！如今都是自力更生了，妈妈有时还要请教我创新菜的烧法哈！儿子和老公会自豪地说“我妈，我老婆烧菜可棒了”，那种幸福是无法比拟的。一直都喜欢下厨，但是刀工真的是不太能见人，毕竟在家烧的时候真的很少，或许这一直是心中的遗憾，很喜欢一家人围坐在桌旁，吃着可口的饭菜，喝着暖暖的汤，浓浓的亲情在此化不开了。

这款懒人版鸡翅超适合既喜欢吃，又怕麻烦的主儿。全程四十分钟，怎么样够快吧！

材料：

1、鸡中翅，鸡翅根适量

2、自制垛椒适量（前阵自制了垛椒，因为时间仓促，过程都没有拍下，改天全程拍它）

3、韩国大喜大烤肉酱、海天蚝油适量、

4、葱，生姜，料酒，色拉油适量

步骤：

1、将所有鸡翅切成小块放入水焯水，清洗干净控水备用

2、将控水完的鸡翅加入大喜大烤肉酱和蚝油腌制半小时左右入味

3、将鸡翅放入乐扣乐扣中，放入自制垛椒一大勺，色拉油适量

4、电子蒸笼20分钟即可

碎碎念：

1、鸡翅一定要焯水清洗干净，稍微多煮一会儿，这样蒸的时候更容易熟

2、调味也可以加入生抽这样颜色更亮丽,垛椒可以在蒸之前淋在鸡翅上或者直接拌入腌料中，蒸之前在放些都可以

3、为了拍照我用大白菜垫在盘底，哪知道无心之举竟然成就了大白菜的“神话”，白菜太太太好吃了，吸收了所有的酱汁，拌着新大米那个香啊！！！也许这就是所谓的“无心插成荫柳柳成荫”了吧！亲们可以试试哦，记着米饭大大的多哟！！！

本人拍照技术实在有限，请高手们多多指点！