准备材料：豆浆、芋头、西米露
准备调料：白沙糖或冰糖
制作过程：
1、芋头去皮洗净、洗净西米浸泡待用。
2、芋头切粒待用。
3、把芋头粒放蒸锅上蒸熟。
4、另起锅烧开清水后，把西米露倒入锅内煮熟。
5、西米露熟煮后是透明的，倒入准备好的一碗冷开水，再用面粉筛过滤西米露。
6、将滤好的西米露倒入碗内，再加蒸熟的芋头粒。
7、在豆浆内加入适量白沙糖或冰糖，再将豆浆机调至加热功能键进行加热。
8、将加热好的豆浆倒入盛有香芋粒及西米露的碗内均匀搅拌即可食用。
小贴示：
1、觉得糖水加冰糖更好吃点的，可家里没有冰糖，只能用白沙糖了。
2、西米露过冷开水过滤后，就是一粒一粒的透明珠子，跟其他糖水混合在一起食用后不觉得粘糊，当然懒人的做法，这个步骤可以省去。*^-^*
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