下载 APP
搜索

收成的季节----五香煮花生

君梦深蓝
2009/10/10 14:12

      一场秋雨,十分渲染冷寂的意境。印象中在花生收成的季节,总会来那么一场大雨,有时大人们会带着孩子去地里找那些别人漏下的花生。现在回忆起来,其实在长辈淳朴的内心里,大概也不会思考那么深层次的,用这种方式教育小辈感悟生活珍惜生活,而那时候生活多么的不容易,但都没有放弃,没有气馁,也没有虚荣要面子地活着,而是这样简单地寻找雨后的花生。

    在花生的各种吃法中,以水煮花生营养最为丰富。水煮五香花生米既可当作零食,也可以当成美味的下酒菜。不论怎样吃都很美味,但是为了最大程度地保留其营养成分,水煮是最好的吃法。

材料:新鲜花生3斤

做法:1、调料包(花椒、大料、香叶、茴香、桂皮)
      2、锅里放水倒入花生,加入调料包,加盐,大火烧开后改小火煮半小时关火,然后再浸泡几个小时即可。


 

下一篇

君梦深蓝的日志

美食天下首页