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红枣本来就具有补血养肝的作用，炒(烤)熟后红枣的表皮有一部分碳化，这部分碳化的结构通过消化道进入人体可以吸附人体内的有害物质，起到排毒的作用，另外红枣炒（烤）熟后具有极高的安神镇定和催眠的效果，对由于高血压引起的头痛、失眠能起到很好的食疗效果！
枣子适量，锅一只。
锅里不放油，小火炒到发焦即可。
用炒熟的红枣和没炒过的红枣泡水实验一下。
同样的杯子，同样的水温。
30分钟后见分晓。
30分钟后，效果显而易见了！
炒过的红枣已经泡出了醇厚浓郁的红枣水，没炒过的枣子那杯只是颜色略微变色。
SO！各位姐妹们，喜欢喝枣子水的还是炒过之后再泡吧！
