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椰香养生糕

蕃茄宝宝屋
2012/11/16 14:29
 
 
 
 
             第一代九阳豆浆机做出的养生糕
 
 
         自从97年买了一台的九阳豆浆机,就爱上豆浆机。这是我买的第三台机子,还是九阳的第一代产品,用了N久还没退役。
        这款糕点既养生又满足了口感。
        
 
 
原料:
红枣、黑米、花生、玉米淀粉、白糖
 
制作方法:
1、提前将黑米、花生浸泡好,红枣去核备用
2、将黑米、花生、红枣倒入豆浆机,加入适量的水,开始研磨
3、磨好的米浆取3/4,加玉米淀粉搅拌溶解
4、余下的1/4加适量的白糖,坐锅隔水小火加热
5、将(3)倒入(4)中,不断的搅拌,煮至粘糊状
6、倒入容器中,冷却后放入冰箱冷藏一晚至凝固
7、 凝固后取出倒扣,用刀切成小块,裹上椰蓉,装盘即可
 
 
 
 
 
 
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