记的第一年学煮饭，在网上看了一道很有营养的乌鸡汤，就想着给老公做，去超市买了一只冰冻的鸡，那时候不知道冰冻的鸡没营养、而且味道也很怪，就买回家了，加了栗子一起炖，我还精心的用小火慢炖了一小时，想不到味道真怪、一点鸡的味道也没有，至此以后我再了没买过冰冻的鸡了，还是新鲜的鸡好。这次去市场上一下子买了两只乌鸡，这几天要天天喝鸡汤了。刚好这阵子身体不好，多补补。
原料：乌鸡 1只 去皮栗子100g
配料：枸杞 姜片
调料：盐
1 所有材料洗净准备
2 乌鸡斩块备用
3 把乌鸡、栗子、姜片放入锅里
4 加入适量的清水大火煮开转中小火炖20分钟
5 接着放入洗好的枸杞，小火再炖20分钟
6 出锅时撒入盐调味即可
炖鸡汤盐要最后放
如家里有当归可放一小片
