蘑菇经常和其他蔬菜搭配着吃,比如韭菜、菠菜、白菜等,味道不错哦。看看我做的怎么样吧。
食材:菠菜、蘑菇、葱花、姜、十三香、食盐、鸡精、油、辣椒
步骤:
(1)将蘑菇洗净撕成小片
(2)菠菜洗净,放在沸水中烫漂30s,捞出放在凉水中晾凉,捞出沥水。
(3)葱姜切小粒,辣椒斜刀切成圈圈
(4)锅中加油烧热放入葱姜爆香,加入蘑菇翻炒至8成熟
(5)加入十三香适量、放入食盐鸡精,菠菜和辣椒,炒熟即可