前天焙友做了这款霜糖山楂，图片发过来白里透红，甚是可爱，实在眼馋了，看看就留口水的，今天特意去水果店买了山楂，做法相当简单，口感酸酸甜甜，很爽很过瘾，下午做的，没到晚饭的功夫全消灭了，看来量不够呀
材料：山楂300克，白糖75克，淀粉30克
做法：
1.准备所需材料
2.山楂洗净，用小刀去蒂，去柄
3.用淡盐水浸泡山楂10分钟
4.锅里放糖，加少许开水，刚好淹没糖，煮开
5
5.白糖冒泡，变得浓稠
6.白糖可以稍稍拉出丝时倒入沥去水分的山楂，小火翻炒，使之均匀裹上糖浆
7.淀粉分次筛入，并不断搅拌
8.当山楂表面都裹上白色霜糖，不粘连时即可
