虾剥壳去泥线,用姜汁加几滴酒泡5分钟,捞出
一勺蚝油、一勺酱油、一勺生抽、一勺番茄酱、2勺清水和一点盐调成酱汁备用
锅里热油放入虾仁煎2-3分钟,主要是扁干水分
这种做法虾仁虽然不是很嫩,但是入味,适合我家人口味
饭后果---柚子
剥开一看是粉红色的,味道一般,不是清甜的,有点酸,但是汁还是比较多的。