【豆浆机创意食谱】---黑木耳鱼汤

 

豆腐和鱼搭配是绝配呢。不过今天把豆腐换成豆浆来代替，豆浆和鱼炖出来滴汤味美极了。

 

 

材料：河鲫鱼，黄豆，黑木耳，黄花菜。

做法：1，泡发好的黄豆放入豆浆机中。

           2，加入适量水至水位线。

           3，插上电源，按“湿豆”键。

 

       4，煮好的豆浆过滤一下。

       5，不粘锅中倒入适量油，把洗净的鱼用厨房纸吸干水分，放入锅中煎至两面金黄捞出。

       6，取砂锅里面放入过滤好的豆浆、黑木耳、黄花菜、葱姜。

       7，放入煎好的河鲫鱼。

 

      8，大火烧开淋入料酒转小火烧至黄花菜熟。

 

       9，加入胡椒粉和适量盐。