花生酱花卷

    最近不想写东西，任由心情独自郁闷，昨天跟几位朋友一起出去当了回摄影模特。第一次面对那么多长炮。心里就2字“紧张”。跟着朋友队伍去了几个摄影场地，面对惬意的风景，秋风怡人，但是沿路的桂花更让人醉迷，花香阵阵。那种甜香，沁人心扉。朋友们都一边拍摄一边交流摄影技术和心的。我也在旁边听着，学习些知识。最近是跟面粉和奶油耗上了

花生酱花卷

原料：花生酱 开水  盐  低粉  糖  奶油 酵母 泡打粉 动物淡奶油  水 （所有原料都是毛估估）

做法

1．   在2大勺花生酱里加入适量的白糖和一点点盐，用适量的开水调和搅拌均匀。不要太稀，备用

2．   低粉中加入大概3G酵母 ，白糖 ，2G泡打粉 动物奶油 和适量的水（由于是毛估估，所以水要一点点加）把这些全放入面包机揉成光滑的面团进行发酵

3．   面团发至2.5倍大后拿出压扁排气揉一会，

4．   用擀面棍面团擀成长方形。然后在上面涂上薄薄的一层花生酱。

5．   把涂有花生酱的面团轻轻的卷起来压紧，然后切成等份的小面团

6．   把2个面团叠放在一起，上面用筷子在中间压一下，稍微拉长U型两头捏紧

7．   蒸锅架刷油。把整好型的花卷放入，盖上盖子松弛15分钟，然后冷水上锅大火烧开蒸20分钟，关火后一分钟后取出即可。