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真的应该感谢网络，更要感谢这么多热心的前辈，晒出这么多好吃的制作方法。
我这个蛋糕叫虎皮叫得有点不好意思，因为不象虎的皮，但味道还真的不错。
蛋糕皮材料：蛋黄6个，糖粉60克（很甜很甜，不过我的食客喜欢吃甜的），玉米粉25克。
蛋糕皮制作过程：
1、 把材料一起搅拌均匀（我忘记筛粉了，随便搅拌了一下后，用电动打蛋器低速拌匀，之所以先手动拌一下，是为了避免使用电动打蛋器时，粉四处乱飞）。
2、 蛋皮糊倒入铺了油纸的烤盘（烤盘用的是卡士烤箱自带的，32cm*27cm。）
3、 烤箱上下火200度预热5分钟后，烤盘入箱，上下火190度烤4分钟。烤的时候要注意盯着烤盘，如果颜色不够，再烤1-2分钟，如果有焦的倾向，赶紧取出。
4、 蛋糕皮烤好后，置一边放凉备用。
蛋糕体材料：
A蛋黄糊：蛋黄2个，全蛋4个（为了不浪费蛋，就不分离鸡蛋了），玉米油50克（如不喜欢太油腻，换成等量水），水20克，糖30克，低粉80克，玉米粉40克。
B蛋白糊：蛋白8个，糖60克，醋几滴。
蛋糕体按照戚风蛋糕的做法，本来戚风蛋糕是分离蛋黄和蛋白的，不过我比较小农，舍不得扔掉多余的蛋白，也没时间用蛋白再去做点别的，有4个蛋就用了全蛋，液体少加点。
1、 先把A材料的鸡蛋拌匀，加油和水拌匀，加糖拌匀，粉过筛搅拌至油滑无颗粒状。
2、 B材料倒入无水无油盘中，电动打蛋器打至8分发，即蛋白糊可拉出弯的三角形不倒就可以了（不需要打至拉出直角三角形）。
3、 一半蛋白糊倒入蛋黄糊中，上下适当搅拌，再把混合糊倒入蛋白糊中，搅拌均匀后倒入铺了油纸的烤盘，震出气泡。
4、 烤箱预热后，混合糊入箱，上火160度，下火170度，烤20分钟。
5、 取出放凉，待用。
馅料：鲜奶油100ml，糖适量（根据口味选择）
奶油倒入无水无油盘中，隔冰水打至湿性发泡，由于我在蛋糕中搁糖较多，这里的奶油就不加糖了。
由于蛋糕皮和蛋糕体用的是同一尺寸烤盘，卷的时候蛋糕体在里面，会成出一截，蛋糕皮包不完，不好看，先裁掉一截。
开始卷蛋糕了——
铺一张保鲜膜，倒扣蛋糕皮，刷一层奶油，盖上蛋糕体，再刷一层奶油，开始卷，注意要卷得紧紧的，卷好后，用保鲜膜裹住，放冰箱20分钟定型。
从冰箱拿出来切片，就大功告成了。
由于我的试吃食客比较多，所以切得有点薄哈。应他们的要求，打算下次还要增加馅的品种，比如肉松呀、果酱呀，= =
