纯米酒炖煮——鲫鱼炖花生米

ntkhhyb

2012/11/18 20:35

原材料：鲫鱼花生米芹菜

辅料：食用油葱姜蒜米酒辣椒海天味极鲜酱油鸡精

步骤：1，鲫鱼洗净待用

2，花生米用水冲下，下油锅.炸熟

3，准备葱姜蒜辣椒

4.芹菜洗净切段

5.热锅放油，煸葱姜蒜辣椒

6.倒入鲫鱼翻炒

7.加足够米酒炖煮，同时加酱油（酱油比较咸，所以不需要用盐）

8鲫鱼7、8分熟时下花生米和芹菜炖煮

9.加鸡精即可出锅

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