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紫薯一直都是我的最爱，那一抹美丽的紫令我难舍，总是让我想把它留住，因此喜欢用紫薯来做成各种漂亮的食物。把紫薯和花生、杏仁一起打成浆后，再加入酒酿，你会看到原本就已经很好看的紫色变得更加的亮丽，等不及品尝它的美味，就已经沉醉在它的艳色里了......
只是一眼，就会惊叹于它的美艳，更有酒酿的微醉、紫薯的香浓、南瓜的甜蜜......
原料：紫薯1个（大）、大杏仁50克、花生米60克、南瓜杏仁浆适量、糯米粉适量、自制酒酿适量、白糖30克、水淀粉少许（这两个忘拍进来了）
做法：
1、紫薯削去外皮后洗净并切成小丁。
2、放进豆浆机中，并加入花生和大杏仁，然后将清水加至标注的水位线处。
3、接通电源，按下‘五谷米糊’健，豆浆机开始工作。
4、利用这个时间开始做南瓜糯米圆。在南瓜杏仁浆中加入适量的糯米粉，揉成糯米面团。
5、将面团轻轻搓成长条。
6、再切成小块。
7、然后再逐个的轻轻搓圆。
8、小锅中烧开水，放入做好的糯米圆煮至熟。
9、将煮熟的糯米圆捞出在温开水中过水后，待用。
10、取打好的紫薯花生杏仁浆适量。
11、到进小锅中。
12、加入酒酿和白糖，开小火煮至糖化。
13、然后勾入水淀粉。（这时颜色已经在开始变了。
14、搅拌均匀后即可关火。
15、盛入碗中，再放入南瓜糯米圆，开始享用吧。
秀色可餐......
潇湘语：
因南瓜玉米杏仁浆是甜的，因此做出的糯米圆是甜甜的，很好吃；又因为过了水，所以吃起来很Q弹。水淀粉我用的是用玉米淀粉。
