老婆饼

5、将4全部材料倒入平底锅小火返炒。
6、炒至浓稠即可。
7、8、准备内馅的材料，将所有材料混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时。

9、接着制作水油皮，将面粉、糖、水、鸡蛋、猪油全部混合均匀，揉成面团，不能太干。
10、将面团分成16份，盖上保鲜膜松驰半小时。
11、再做油酥，将面粉和猪油混合不断的揉，揉至成团后，分成16份。
12、取一块水油皮擀成圆形，将油酥面团放在水油皮上面包起来，收口向下放置。

13、将包好的面团擀成椭圆形，再由上至下卷起。
14、卷好的面团旋转90度，再次擀成长形。
15、再次由上至下卷起，盖保鲜膜静置15分钟。
16、取一块静置好的面团擀成内厚外薄，将内馅包起来。（因为赶时间内馅没冷藏，很软很难包，一定要冷藏后再包）

17、包好后，收口向下，放烤盘上，再用刀子划三道口子。
18、刷上全蛋液，撒上白芝麻，烤箱预热200度，中层上下火烤15分钟，表面金黄即可。

刚出炉非常酥脆。（配方里的糖份比较少，不会太甜，喜欢甜的可以在内馅里多加糖的份量）