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香蕉冰激凌

馋嘴乐 发布于 2012/11/19 10:29

 

香蕉冰激凌

 

 

香蕉冰激凌

         大冷的冬天,来一碗冰激凌,什么感觉?尝尝就知道了

        香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉的卡路里,与一餐的白饭量比起来,大约只有一半以下的低卡路里。

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

这款冰激凌正是利用香蕉富含果胶的特点,搅拌后非常粘稠,冷冻后没有冰碴,即有果香的味道,又有奶油的口感。

 

 

主辅料: 奶粉30g、香蕉2个、

调味料: 白糖、炼乳

操作步骤:

1、将香蕉切块。

2、把切块的香蕉放入容器,加适量白糖。

3、用勺或者饭铲将其按碎,成香蕉泥状。

 

4、加入奶粉。

5、再加入炼乳。

6、将其充分搅拌均匀。放入冰箱冷冻。

7、冷冻了2小时的样子。将其搅拌一次。

83小时,再搅拌一次。

9、冷冻4小时就可以食用了。

                  香蕉冰激凌

 

 

 

小贴士:

如果把香蕉换成芒果,也不错。

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