奶油布丁

想做布丁很长时间了，苦于没有烤碗。双十一败的烤碗一到立即开烤啦～
这款奶油布丁很香浓，也很甜，不喜欢太甜的亲们可以少放点糖。

材料：2只蛋黄 100ml淡奶油 ，50ml牛奶 20g砂糖。

步骤：

1、准备好所有材料。

2、蛋黄打散。

3、奶油加砂糖，不火煮沸至砂糖融化后离火。

4、迅速将煮沸的奶油倒入蛋黄液中，边倒边搅拌均匀。

5、加入牛奶，搅拌均匀。

6、装入烤碗。

7、烤盘加满水。最好水能漫过烤布丁的3/2。我家烤盘比较浅，只能加满为止了。

8、170度中层烤30分钟左右，看到焦斑即可。