【优比特】果酱酸奶小圆子

       我家诺宝爱吃酸奶，自从她断了奶粉开始她就慢慢转喝酸奶了，我几乎每周都要都要给她做一锅的。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

       一包小小的优比特酸奶发酵粉，经发酵后每克含10亿个活性益生菌，能加强肠胃蠕动、有效抗血脂、增强体质、更有排毒养颜美白润肤的功效，而且口感完全胜过市售酸奶，十分浓稠、滑爽，更贴心的是它除了百搭的原味，还有草莓、蓝莓、黄桃三种口味，能满足我们挑剔的味蕾。

【果酱酸奶小圆子】

材料：

纯牛奶 1升   优比特酸奶发酵粉 1小包（10克）

做法：
1、将盛具及搅拌勺用沸水消毒，将优比特酸奶发酵粉倒入牛奶中调匀至无颗粒；
2、放入酸奶机中调制酸奶程序10小时；
3、10小时过后用勺子挖取酸奶成豆腐脑状，即制作完成；
4、称取100克白砂糖，趁酸奶微热倒入其中搅拌至完全融化，入冰箱冷藏钝化；
5、准备煮熟的南瓜小圆子和橘子果酱；
6、一起拌匀即可食用。

小贴士：

1、酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱，所以早餐吃酸奶前应该先摄入些主食为宜； 　
2、饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变； 　　
3、做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好；
4、酸奶发酵粉需冷冻保存，切勿长时间室温放置。

诺宝卖力的自己搓南瓜小圆子，自己做的小圆子吃起来也很卖力的说O(∩_∩)O~