栗子焖鸡

材料：

鸡腿，栗子，葱，姜

调料：

干红辣椒，花椒粒，大料粒，酱油

先把鸡腿去骨，切成小块。

把栗子去皮。

把葱切成小段，姜切成小片。

锅内放入适量的油，油热后放入干红辣椒，花椒粒，大料粒，葱，姜爆香。

然后放入切好的鸡腿块翻炒。

然后放入栗子，盐，鸡精，酱油继续翻炒。

翻炒均匀后加入适量的水（水末过肉就可以了），盖上锅盖开大火烧开后转中火焖煮。

炖至汤汁收干就可以关火了。

装好盘就可以开吃啦~