一杯简单的水体贴你 —— 罗汉果薄荷水

罗汉果被人们誉为“神仙果”。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

【功能主治】清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

以前一直知道的是干品的罗汉果，会用来煲汤、煮茶，特别是与干菊花、金银花一起，具清热解毒的功效。新鲜的罗汉果是去年年底时在一大型超市看到，当时一盒装6个，共18大元，价格也不算贵，只是6个数量有点多，最重要的是不知如何吃，我开始以为像水果一样的直接啃，还有犹豫着，一直没试。前段时间，楼下两个小狗友，送了一个，欣喜若狂，但伦家说介东西好甜的，直接吃不了。回家后，马上剖了，就是那个干品罗汉果的样子，拣一点试吃，确实那个甜啊，好甜，忒甜了。

因为家里的薄荷长得还算茂盛，太多的时候会剪了煲薄荷水喝，越来越喜欢薄荷的味道。于是，这两味一拍即合，煮了一锅，装好瓶，放冰箱中。这水，甜中带着薄荷的香气，因为兑水煮过，显得没有那么甜了，淡淡的，有时吃的味道重了，喝一杯，挺解渴的。

把剪下的薄荷冲洗干净后，稍沥干水，与1/4的罗汉果一起放锅内，大火滚开后中小火滚15分钟，熄火自然冷却就可以了。

薄荷的花语是：“愿与你再次相逢”，“再爱我一次”以及“美德”，很有意思的植物。

薄荷的品种奇多，可惜我每次播种都不成功，失望极了。