小贴士：虽然是简单的汤，要注意西兰花不能煮太软了，一软口感就变了，最好是爽口微脆，煮西兰花的时间要控制好。
材料：西兰花、杏鲍菇、鸡腿
调料：盐、味精
[做法]
1、 准备材料；
2、 鸡肉切块后淖开水并冲洗干净；
3、 西兰花切小朵，杏鲍菇切斜片；
4、 瓦煲内先放入淖好的鸡肉垫底，再放入鲍菇片，煮半小时以上；
5、 加入西兰花煮至微软；
6、 加入味精和盐调味即可。
