这个小花还是上星期六和花朵饼干挞一起做的,当时把这两种花全带去送给我爸妈了。
今天在这里送上这朵花,算是应个景儿,在感恩节里表示一下对父母的一种感谢之意吧!虽说感恩节不是我们中国的传统节日,但感恩之心也不分国界。我们每人都应该心存感恩,不单是家人、朋友,还有那些爱我们的和不爱我们的,都应该感谢!感谢她(他)们帮助我们一起成长。。。
在这里也要感谢一下美食天下,让我在这里学会了很多以前从未想过要去学的东西,最最重要的是让我在这里交到了一些好朋友,虽然从未某面,但一样的爱好拉近了我们之间的距离,在这里借这朵小花送给我这些亲爱的朋友们,感谢有你们在身边。。。

【花朵饼干】
份量:约32朵小花
饼干材料:低筋粉200g、糖粉50、泡打粉1g、黄油75g、小鸡蛋一枚(约30g)
表面装饰:彩色糖珠适量
模具:瓶盖1个
做法:
1、准备所需材料
2、将黄油切小块室温软化后加入糖粉打发至绒毛状
3、蛋液分两到三次倒入黄油中,用打蛋器搅拌均匀
4、筛入低筋粉
5、用橡皮刀搅拌至无粉状即可
6、将面团用檊面杖檊成2mm左右,用瓶盖压出小圆片(烤箱开始预热至190度)
7、将六片圆片重叠绕上一圈(如图所示)
8、叠好的样子,中心位置要空出一点,因为在烘焙过程中饼干会膨胀,(我第一次是用的七片花瓣,感觉还是六片叠起来更漂亮些)
10、将花朵依次放入烤盘内
11、在花朵中心洒上一些可烘烤的彩糖作装饰,送入烤箱,190度10-12分钟左右(按自家的烤箱脾气为准,烤到花边微黄就OK了)
不同的做法,不同的装饰,可做出来的小花却同样是让人喜欢!