我从来没有做过狗肉，但不能说从来没有吃过。
记得童年，我们左邻右舍共是6户人家。到了冬季，邻居们会斩杀自己家的狗，然后搭地锅红烧了，再一小碗一小碗地分狗肉给左邻右舍吃，那时我是吃狗肉的。我家也会将偷吃了别人的小鸡仔的狗打死，然后同样煮熟分给左邻右舍吃。那时，我通常是坐在门口哭，坚决地拒绝家长递过来的狗肉，因为我家的狗狗带给我童年很多快乐，我怎么忍心去吃它的肉啊。
后来就经常遇到邻居们家狗被陌生人毒死。记得那时我家养有一条狗，很聪明的。是我母亲从另一个小镇用一包白糖换来的小种狗，它不是名贵犬种，也不是矮脚狗。为的就是不被人毒死。可最终也是被毒死了。后来，邻居和我家都好几年就没有养狗了。
那是一种什么样的心情：人们接受自己杀了它吃肉，但痛恨被陌生人毒死，于是宁可不养了。
每年一到冬天，我总是畏寒肢冷，手脚冰凉，冻疮点点。今年我右手已经早早地长了冻疮了，真是无语了。我的搭档同事总是记得我。她老公从饭店买了一腿狗肉后，马上也送了些给我，并对我说是暖身的。而我对那白煮狗肉实在是吃不惯，吃了几餐后本想红烧的，但是看看已经不多了，就突发奇想地将余下的炒了绿包菜吃，感觉蛮好吃的。
食材：
绿包菜适量；
白煮狗肉适量
调料：
干红辣椒三个（我不太能吃辣）
料酒，一勺；
食盐，适量；
生抽、孜然、椒盐各少许。
做法：
1，包菜切片冲洗备用
2，狗肉也切片
3，坐锅热油少许，下干红辣椒煸
4，倒入包菜炒至断生
5，加入狗肉片拌炒
6，加食盐适量
7，加料酒少许
8，加生抽少许
9，盖盖略焖，即加入孜然少许
10，加椒盐少许拌匀出锅
飞雪飘絮：
1，狗肉宜冬季食用。阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用，疯狗肉禁止食用。
2，狗肉不能与蒜、菱、杏仁、绿豆和商陆同食。
3，我的体会是加入孜然味的很好。
