豆苗炒鸡片

英子草23

2012/11/22 20:34

原料豆苗300克鸡胸脯肉200克

调料油盐姜蒜料酒味精蛋清各适量

做法

1 原料图

2 鸡胸脯肉洗净切片，加入蛋清、盐、少许油拌匀。

3 豆苗去老叶清洗干净。

4 锅中热油5成热时，放入姜蒜煸香。

5 放入鸡肉片，轻轻滑散至熟，并烹入料酒去腥。

6 锅肉留少许余油，下豆苗翻炒。

7 再投鸡肉片翻炒。

8 加入盐调味。

9 放入味精拌均匀即可。

英子草23的日志

美食天下首页