从小就很爱吃新鲜的香菇，以前有同事说不喜欢吃这种香菇，觉得没什么味道。我说那是做得不够入味，我倒觉得清香可口。
香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，还有一美名叫“植物皇后”。主治益气不饥，治风破血，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。是种非常大众的食材。
所需材料：新鲜香菇，火腿，肉沫，洋葱，蒜片，葱，盐，麻油，生抽，胡椒粉，李锦记天成一味酱油，生粉
制作步骤：
1：准备好所有材料，洋葱，火腿，葱头切粒
2：和肉沫一同放入碗里
3：加入生粉，胡椒粉，盐，麻油，葱花，少许生抽
4：全部搅拌均匀
5：在香菇里勺入腌制好的馅料
6：全部装好馅料的香菇摆盘入装有清水的锅里蒸8-10分钟
7：取一容器倒入压好的蒜泥，调入李锦记天成一味酱油成勾芡汁
8：最后在蒸好的肉沫香菇上摆上葱花，淋上调好的酱汁即可
