主料：红苕
配料：香葱、姜末
调料：猪油、姜、花椒、盐、鸡精
做法：
1、把姜和香葱切碎。
2、把红苕洗净去皮。
3、把红苕切片，姜切丝放入碗中。
4、热锅放入猪油，油热放入花椒、姜丝、盐爆香。
5、加入清水烧开。
6、放入切好的红苕片烧开。
7、盖上锅盖关中火煮至红苕软烂，然后加入少许鸡精即可。
8、把煮好的红苕汤倒入碗中，撒上提前切好的姜末和葱花。
日志
