小炒茶熏鹅

婆婆回家了，每天下班匆匆忙忙的回家做饭，某日逛菜场看到袋装的熏鹅肉，加上杭椒、蒜苗等一起翻炒，一道很适合上班族的下饭快手菜。

1、原料准备：熏茶鹅一袋、杭椒、蒜苗、大蒜

2、蒜苗切段、杭椒切棱形、大蒜切粒、鹅肉切薄片

3、鹅肉入锅翻炒备用，爆香蒜粒入杭椒翻炒片刻后加入蒜苗（蒜苗易熟），加入盐适量后翻炒，最后入肉片，调入生抽、牛肉酱一勺。盛盘即可。

小贴士：1、此菜为快手菜，尤其蒜苗入锅后要快，我为拍照炒蔫了。

               2、鹅肉为腌制熟食，只可配料撒盐，最后一起翻炒。

                3、牛肉酱起增味作用。