香蕉不但营养好，还可以换着花样做成很多点心与菜肴吃。 一天，家里又买了香蕉，就想着煎着吃---- 用了一个蛋，一些面包糠，没有想到做出来外脆里嫩，非常 受欢迎，一抢而光！
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原料：香蕉1根、鸡蛋1个、
调料；油，面包糠适量。
做法；
1.鸡蛋打匀，香蕉去皮切厚片
2.香蕉片沾上蛋液
3.再沾上面包糠
4.锅里油热，放入香蕉片
5.两面煎透即可.
